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Pontos turísticos do Vietnã: 10 melhores lugares

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Vietna principais pontos turisticos

Com um terreno variado, longo litoral, cultura distinta e comida deliciosa, Vietnã é um dos melhores destinos no Sudeste Asiático para turismo ecológico e cultural.

A sua viagem pode começar com o coração do país na capital de Hanói e as paisagens da natureza majestosa em Baía de Ha Long, Ninh Binh e Sapa. Depois, continue a conhecer a cultura e a história bem preservada em Hue, Hoi An e termine a sua viagem na Cidade de Ho Chi Minh (Saigon) ou no Delta do Mekong em busca da vida noturna animada e experiências únicas. Se você quiser imergir na água fresca, Nha Trang e Mui Ne são os destinos mais escolhidos.

Em 2020, a Sapa chegou ao final da lista, principalmente por causa dos muitos edifícios em construção. A sedutora cidade costeira de Hoi An se torna um destino imperdível no Vietnã.

Embora a temporada turística de pico no Vietnã seja entre outubro e março, você ainda pode viajar durante o ano todo neste país maravilhoso.

Observe as datas de feriado no país, quando as viagens domésticas aumentam: nos dias 30 de abril (Dia da Reunificação), 1 de maio (Dia do Trabalho) e 2 de setembro (Dia da Independência do Vietnã). As atrações turísticas podem estar muito lotadas, juntamente com o transporte e hotéis, que precisam ser reservados com antecedência. Mais uma cerimônia muito especial, o tradicional Tet (Ano Novo Vietnamita), ocorre entre janeiro e fevereiro. Esta é a data mais importante para os vietnamitas e também é a alta temporada para os turistas estrangeiros.

1. Hanói – Cidade Caótica e Encantada

Hanói - Vietnã

Hanói foi fundada pelo imperador Ly Thai To em 1010, e hoje é conhecida pela sua rica e diversa cultura com influências chinesa e francesa. Hanói tem muito a oferecer aos visitantes com templos antigos, museus, pontos históricos, arquitetura colonial francesa e até mesmo a Cidadela Imperial de Thang Long com escavações arqueológicas. O Lago Hoan Kiem, como diz a lenda, foi o local onde uma tartaruga devolveu a espada do rei Le Loi para que ele vencesse a batalha contra os chineses. Lá ainda se encontra a Ponte The Huc e o Templo Ngoc Son, dois dos mais conhecidos símbolos de Hanói. No Mausoléu de Ho Chi Minh, você conhecerá a história do grande líder do povo vietnamita. Hanói ainda tem os lugares onde a arquitetura francesa está preservada, como o Teatro de Ópera de Hanói.

Lugares para conhecer

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Acomodação

Em Hanói pode-se encontrar vários tipos de acomodação, a partir de hotéis baratos até os mais luxuosos. Em geral, Hanói tem muitos hotéis de cinco estrelas, mas a maioria deles só estará disponível durante a alta temporada turística (entre novembro e abril). No entanto, existem excelentes seleções de hotéis de três estrelas com bons preços e com alta satisfação dos hóspedes. Reserve seu hotel com antecedência para garantir os melhores preços.

Pratos típicos

Pho bo (sopa de macarrão com carne): com um caldo saboroso, macarrão de arroz, ervas e carne vermelha bem cozida, Pho é o prato que colocou a culinária vietnamita no mapa gastronômico do mundo.

O local imperdível: Phở ThìnPhở 10 Lý Quốc Sư

Vietnam destinos

Pho bo

O que ver no Vietnã

Bun cha

Pho ga (sopa de macarrão com carne de frango): É outra versão de Pho com o caldo de galinha, ervas condimentadas, macarrão de arroz e fatias de frango.

O local imperdível: Phở Gà Nguyệt

Pho cuon (Macarrão de arroz enrolado): É um rolo de crepe fino feito de arroz e recheado com camarão, carne de porco, cenoura, ervas e outros ingredientes. Normalmente, é comido junto com um molho especial para enriquecer o sabor.

O local imperdível: Phở Cuốn 31

Bun cha (macarrão de arroz com carne de porco grelhada): Carne picada ou em fatias grelhada e preparada com macarrão de arroz; depois esses ingredientes são mergulhados em molho de peixe grosso.

O local imperdível: Bún Chả Tuyết

Café phin (café): São usados grãos frescos de café moídos, que são coados num filtro especial chamado “phin” no Vietnã, que faz com que o café escorra lentamente para dentro do copo, criando um sabor distintamente forte e saboroso.

Café sua da (Café com leite condensado e gelo): é uma bebida vietnamita comum e tradicionalmente feita a partir de café “phin” com leite condensado e gelo.

Café trung (Café com ovo): Café com ovo é uma bebida feita de café, ovos de galinha (com mel adicionado), leite condensado e açúcar. A gema de ovo é batida à mão com leite, açúcar e, em seguida, misturada com café fervente. O café de cor marrom tem um ótimo aroma e fica com uma camada de espuma criada pelo ovo batido.

Melhores lugares para visitar a partir de Hanói

Baía de Ha Long
Ninh Binh
Sapa
Hue
Hoi An
Da Nang

2. Cidade de Ho Chi Minh – A cidade mais vibrante do país

Cidade de Ho Chi Minh - Vietnã

Na época da colonização francesa, esta cidade ficou conhecida como “Paris do Oriente”, pois muitas construções francesas foram construídas nesse período, as quais ainda existem até hoje. Atualmente a cidade é conhecida por ser o centro econômico e de entretenimento do Vietnã, com várias opções gastronômicas e de passeios. Com um ar cosmopolita, a Cidade de Ho Chi Minh oferece uma mistura entre os estilos oriental e ocidental, como pode ser vista em seus principais pontos turísticos como a Catedral de Notre Dame, o Palácio da Reunificação e o Prédio do Correio Central. Os Túneis de Cu Chi ficam próximos da cidade e são uma opção de passeio para quem quer conhecer mais sobre a história da guerra no Vietnã.

Lugares para conhecer

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Acomodação

A cidade de Ho Chi Minh tem uma enorme seleção de hotéis para escolher, a partir de os mais baratos até os mais luxuosos. A grande maioria dos hotéis está concentrada nos distritos 1 e 3. Em geral, os hotéis da cidade de Ho Chi Minh são mais caros do que os de outras cidades do Vietnã. A cidade é movimentada durante todo o ano, especialmente durante feriados nacionais, tais como Natal e Ano Novo. Reserve seu hotel com antecedência para obter a melhor acomodação.

Pratos típicos

Pha lau: é uma famosa comida de rua na cidade de Ho Chi Minh (antigamente era chamada Saigon). Esse prato tem carnes e miúdos de vaca ou porco que são marinados e bem cozidos em água de coco.

O local imperdível: Phá Lấu Dì Nủi

Bo to Cu Chi (carne de vaca de Cu Chi): A carne “novilho” é cozida de várias maneiras: grelhada, frita ou fervida. Você ficará deslumbrado com a diversidade dos estilos de preparo e o estonteante sabor dessa carne macia.

Bò tơ Cỏ Tranh (N.º22 Nguyen Thi Dieu, Freguesia 6, Distrito 3, Cidade de Ho Chi Minh)

Bo bia: O papel de arroz enrolado com camarão, salsichas secas, ovo frito e ervas vietnamitas mergulhado no molho de peixe é um lanche popular na cidade de Ho Chi Minh.

O local imperdível:  Bò Bía Sương Nguyệt Ánh

Com chay cha bong (biscoito de arroz crocante com carne picada): a cor de marrom dourado dos biscoitos de arroz com carne de porco seca desfiada no topo e sua crocância é tão apetitosa que faz você não conseguir resistir.

O local imperdível:  Cơm Cháy Chà Bông Sài Gòn

Hu tieu: é o prato mais típico da Cidade de Ho Chi Minh. Macarrão de arroz fresco misturado com um saboroso caldo de porco com carne de porco e frutos do mar variados (camarão, caranguejo, etc.), sendo servido com cebolinhas e brotos de feijão frescos.

O local imperdível: Hủ Tiếu Nam Vang Nhân Quán

Banh mi (pão vietnamita): É um tipo de sanduíche que consiste em carnes e vegetais típicos da cozinha vietnamita, tais como linguiça de porco, patê, cenoura e mamão verde em conserva.

O local imperdível: Bánh Mì Huỳnh Hoa

O que visitar no Vietnã

Banh mi

Vietnã pontos turisticos

Hu tieu

Melhores lugares para visitar a partir da Cidade de Ho Chi Minh

Nha Trang
Delta do Me Kong
Ilha Phu Quoc
Da Nang – Hoi An
Siem Reap
Mui Ne

3. Baía de Ha Long – Maravilha do Mundo

Baía de Ha Long - Vietnã

A baía de Ha Long é considerada Patrimônio Natural Mundial pela UNESCO a partir de 1994. São cerca de 2 mil formações de calcário e dolomita formando uma paisagem deslumbrante de pequenas ilhas com todos os tipos de formato. São oferecidos vários tipos de cruzeiros para quem quer ter uma experiência mágica e apreciar tudo que a baía oferece, com suas cavernas e praias. Há também visitas a cavernas com formação de carste, como a Caverna da Surpresa (Caverna Sung Sot) ou a gruta do Palácio Celestial (Caverna Thien Cung). Os cruzeiros também oferecem diversas atividades como passeio de caiaque, parada para nadar, pesca noturna, além de refeições especiais e serviços de spa (disponíveis apenas em algumas embarcações).

Lugares para conhecer

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Acomodação

Além de Hanói, Baía de Ha Long é o destino mais visitado no norte do Vietnã e é conhecido como Patrimônio Natural Mundial pela UNESCO. Tem vários hotéis e resorts em terra, e cruzeiros na baía. Os turistas sempre ficam uma noite no cruzeiro para contemplar a beleza da baía. Existem vários tipos de cruzeiros com diferentes valores para escolher. É melhor reservar com antecedência para garantir as cabines mais adequadas para você.

Pratos típicos

Cha muc: É feito com carne de lula processada até ficar pastosa, adiciona-se sal, pimenta e endro para dar sabor, e frita-se até que a carne tenha uma bela cor dourada.

 O local imperdível: Chả Mực Minh Hòa

Banh cuon cha muc (rolos de lula frita): Folhas de farinha de arroz cozidas que são enroladas com carne moída e cebolas fritas. “Banh cuon cha muc” é combinado com carne de lula processada frita e com molho de peixe Ha Long.

O local imperdível: Bánh Cuốn Nóng Bà Ngân

Bun hai san (sopa de macarrão com frutos do mar): Consiste em macarrão de arroz, vários legumes vietnamitas e frutos do mar de Ha Long servidos com uma sopa leve e picante.

Sa sung: tem uma aparência estranha (esse fruto do mar parece uma minhoca), mas o sabor é divino. Sa Sung pode ser cozido de várias maneiras e cada uma oferece um sabor próprio e surpreendente.

Sam (caranguejo-ferradura): Até mesmo os ovos do caranguejo-ferradura são comestíveis, e esse alimento tem muitos valores nutricionais e medicinais.

Onde ir no Vietnã

Cha muc

O que fazer no Vietnã

Ban hai san

Melhores lugares para visitar a partir da Baía de Ha Long

Hanói
Sapa
Ninh Binh
Hoi An

4. Hoi An – Cidade com um charme especial

Hoi An - Vietnã

No passado, Hoi An era o porto comercial mais movimentado da região, e hoje tornou-se um dos destinos turísticos mais famosos no centro do Vietnã. Com influência de europeus, chineses e japoneses, Hoi An tem todo um charme especial com sua diversidade cultural e mistura arquitetônica única. No dia 14 de cada mês do calendário lunar, os turistas têm a oportunidade de apreciar as lanternas artesanais coloridas na famosa Festa das Lanternas.

Lugares para conhecer

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Acomodação

Hoi An é uma das cidades turísticas mais famosas no centro do Vietnã sendo visitada por milhões de turistas todos os anos. A sua mistura arquitetônica única é apresentada em casas, monumentos, hotéis e resorts. As acomodações lá têm estilos e valores variados que cabem no seu orçamento. Os turistas podem escolher hotéis no centro da Cidade Antiga Hoi An, ou na beira do mar em Cua Dai. Além disso, fazer um dia de visita em Hoi An e retornar para Da Nang para pernoite também é uma opção de muitos viajantes.

Pratos típicos

Cao lau: é uma especialidade de Hoi An, com macarrão de arroz parecido com udon, fatias de porco grelhadas, brotos de feijão e verduras frescas com molho de carne de porco.

O local imperdível: Morning Glory Restaurant

Com ga (arroz com frango): prato de arroz cozido ou frito, frango frito, e vegetais frescos com molho de pimenta. É aconselhável experimentar esse prato ao viajar para Hoi An.

O local imperdível: Cơm Gà Bà Buội

Hoanh thanh: É uma massa fina feita de arroz que é recheada com carne de porco moída, camarão, ovos e várias outras especiarias antes de ser cozida no vapor ou frita.

O local imperdível: Hoành Thánh Anh Dũng

Mi Quang (macarrão vietnamita): macarrão de arroz, caldo de ossos e carne de porco temperada com especiarias e coberto com diversos ingredientes como carne de porco, camarão, ovo e verduras locais (esse prato é considerado a alma da cultura da província Quang Nam).

O local imperdível: Mì Quảng Ông Hai – Mr. Hai Noodles

Banh dap (biscoito de arroz do Vietnã): pasta de feijão e cebolinha frita são colocadas em uma folha de papel de arroz umedecida e todo o conjunto é coberto por uma folha de arroz crocante. Banh dap é um aperitivo tradicional de Hoi An.

O local imperdível: Quán Ăn Bến Tre

Banh mi (baguete vietnamita): um tipo de pão com carnes e vegetais típicos da cozinha vietnamita, como linguiça de porco, patê, cenoura e mamão verde em conserva, etc. Banh mi é um prato típico do Vietnã.

Banh bao Banh vac (bolinhos de rosa branca): um bolinho de arroz feito num delicado formato de rosa branca, é recheado com camarão e carne de porco antes de ser cozinhado no vapor.

O local imperdível: White Rose Restaurant

Che bap (sopa de milho verde): Feito a partir dos famosos grãos Cam Nam, essa sopa doce é cozida de forma precisa e vendida em toda a parte em Hoi An.

Top 10 pontos turísticos do Vietnã

Mi Quang

Qué ver en Vietnã

Banh bao Banh vac

Melhores lugares para visitar a partir de Hoi An

Hanói
Ninh Binh
Cu lao Cham
Hue
Da Nang
My Son

5. Ninh Binh – O paraíso do mar na terra

Ninh Binh - Vietnã

Ninh Binh é abençoada com uma topografia diversa tendo montanhas e praias. Dizem que Ninh Binh é uma miniatura do Vietnã, porque possui todas as paisagens presentes ao longo de todo o país. Além de passeios exuberantes pela natureza, esse destino ainda oferece o que a típica cultura do norte do Vietnã tem de melhor: a hospitalidade local e a deliciosa gastronomia. Os lugares destacados são a Área Turística Ecológica Trang An, Tam Coc – Bich Dong, o pagode Bai Dinh e o Parque Nacional Cuc Phuong, entre outros.

Lugares para conhecer

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Acomodação

Ninh Binh está emergindo como um dos principais destinos no norte do Vietnã, com cada vez mais propriedades adicionadas à sua lista de acomodação. A cidade tende a ter mais hotéis econômicos e homestays para estadias rápidas. Existem apenas algumas opções de alta qualidade disponíveis, e, em algumas propriedades, a quantidade de quartos é limitada, então você precisa reservar a acomodação com antecedência. Aproveite as bicicletas gratuitas para explorar ao máximo as paisagens de sonho desse lugar.

Pratos típicos

Thit de (carne de cabra): um alimento típico de Ninh Binh. Os pratos à base de carne de cabra irão surpreendê-lo pelo sabor estonteante.

Com chay: arroz frito com carne de porco seca desfiada. Essa comida é muito gostosa quando acompanhada com uma receita de molho especial feita pelos locais.

O local imperdível: Restaurant Trung Tuyet, Com chay An Lac

com chay

Goi ca nhech (salada de peixe Nhech): um peixe local fresco, que só vive em algumas áreas da baía do norte. Sinta o sabor fresco do peixe Nhech local, com um aroma atraente, e, em uma mordida, saboreie todos os ingredientes desse prato: farinha de arroz, vinagre, gengibre, alho, pimenta e erva-cidreira.

O local imperdível: Vu Bao Restaurant

Caracóis das montanhas: são muitos raros porque aparecem só num certo período e só nas montanhas de Ninh Binh. Há inúmeras receitas interessantes a serem provadas.

Mien luon (macarrão de arroz com enguia frita): um prato que tem pedaços de enguia crocantes, macarrão de arroz, cebola frita, brotos de feijão e amendoim. Certamente será uma escolha diferente.

O local imperdível: Miến lươn Bà Phấn

Xoi trung kien (arroz glutinoso com ovos de formiga): uma especialidade de Ninh Binh. Os ovos são muito nutritivos e fazem bem à saúde.

Nem chua Yen Mac: rolo de carne de porco fermentada em folhas de goiaba, hortelã e alface e mergulhado em molho de peixe.

Melhores lugares para visitar a partir de Ninh Binh

Hanói
Baía de Ha Long
Sapa
Hue
Hoi An
Da Nang

6. Hue – Magnífica cidade imperial

Hue - Vietnã

Hue foi a capital do Vietnã durante a dinastia de Nguyen a partir de 1802 até 1945. Conhecida pela sua arquitetura imperial com a antiga cidadela imperial e diversos túmulos reais, Hue está repleta de história e cultura. A música real de Hue foi declarada Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. Além disso, a gastronomia de Hue é famosa em todo o Vietnã, com pratos tradicionais como Bun Bo e Com Hen, entre outros.

Lugares para conhecer

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Acomodação

Hue possui muitas acomodações mais baratas do que outros destinos do Vietnã. Os hotéis e resorts ficam ao longo do Rio Huong. Embora não sejam tão grandes como em Da Nang e Hoi An, os hotéis de Hue oferecem boa qualidade e bom custo-benefício. Em quase todos os lugares, há bicicletas gratuitas para os turistas pedalarem pela cidade.

Pratos típicos

Com hen: é um prato típico de Hue, sendo uma mistura de cores e sabores, feito com arroz, pequenos mexilhões fritos, repolho, amendoim e vários outros ingredientes.

O local imperdível: Ngự Hà Vegaterian Restaurant

O local imperdível: Cơm hến Hoa Đông

com hen

Bun bo Hue: é considerado como a alma da atraente gastronomia de Hue. Uma sopa cujos ingredientes principais são o macarrão de arroz, perna de porco, algumas fatias de carne de vaca servidas com vários vegetais locais. É um prato imperdível para os turistas.

O local imperdível: Bún Bò O Phụng – Chú Vọng

O local imperdível: Bún Bò Huế Bà Tý

Che hat sen: uma sopa doce especial feita com sementes de lótus e açúcar. Somente com esses simples ingredientes, che hat sen é uma sobremesa suave e fresca que faz bem à saúde.

O local imperdível: Chè Huế Cô Ly/ Chè Cầm

Banh bot loc: é feito com amido de mandioca, camarão ou carne de porco e orelha-de-judas. Depois de cozinhar no vapor, o bolinho de amido de mandioca torna-se transparente e se pode ver seu interior colorido pelos outros ingredientes.

O local imperdível: Bánh Bèo Nậm Lọc Bà Đỏ

Banh canh: é uma sopa de macarrão grosso com camarão, peixe e presunto. Podemos sentir o gosto delicado de cada ingrediente.

O local imperdível: Bánh canh Bà Đợi

Banh khoai: é uma mistura harmoniosa de mais de 10 ingredientes, especiarias e vegetais. A crosta de farinha de arroz é frita, no interior tem camarão, carne de porco e brotos de feijão. Banh ram it: inclui farinha de arroz glutinoso com carne de porco, camarão e especiarias locais. Pode se sentir o crocante salgado do bolinho e o gosto picante do molho de peixe vietnamita.

O local imperdível: Bánh Khoái Lạc Thiện

Banh beo: é popular na região central do Vietnã. A farinha de arroz é cozinhada com camarão, cebolinha e junto com um molho típico vietnamita. Nem lui: é um dos pratos favoritos dos vietnamitas, especialmente dos jovens. Carne de porco moída assada que é combinada com macarrão de arroz e verduras, sendo um prato maravilhoso para se acrescentar à sua experiência gastronômica.

O local imperdível: Nhà hàng Me

Melhores lugares para visitar a partir de Hue

Hoi An – Da Nang
Hanói
Nha Trang
Cidade de Ho Chi Minh

7. Delta do Mekong – Experiência autêntica

Mekong Delta - Vietnã

O Delta do Mekong é um mundo flutuante composto por vastos rios com solo aluvial fértil no sul do Vietnã. Também chamado com nome “Delta Cuu Long (ou Nove Dragões)”, esse paraíso tem arrozais exuberantes, vida selvagem e frutas e legumes tropicais, como um tesouro biológico do Vietnã. Os animados mercados flutuantes e os brilhantes pagodes de estilo Khmer compõe o cenário da maior cidade do Delta de Mekong, Can Tho. Além disso, o Delta apresenta uma gastronomia variada e original com pratos típicos como Lau Mam, uma sopa quente de molho local com muitos ingredientes frescos ou Banh Xeo, uma panqueca crocante de estilo vietnamita. Como a vida diária dos locais acontece no rio, muitas aldeias somente são acessíveis por canais e de barco, criando experiências incríveis.

Lugares para conhecer

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Acomodação

As acomodações não são desenvolvidas, porque a maioria dos hóspedes volta para pernoitar na cidade de Ho Chi Minh. A maioria dos hotéis na região é utilizada por turistas locais.

Pratos típicos

Hu tieu My Tho: é uma sopa típica feita de ossos de porco com macarrão de arroz, camarão, carne de porco e legumes. Esse prato é conhecido em toda a Ásia.

O local imperdível: Hủ tiếu chay Cây Bồ Đề)

O local imperdível: Quán Hủ Tiếu Quần Ký

Lau mam: a sopa é temperada com especiarias locais, combinada com carne, peixe, camarão, vegetais, legumes e especialmente o molho de peixe típico do Vietnã. Provavelmente, você sentirá saudades desse prato depois de comê-lo pela primeira vez.

O local imperdível: Quán Ăn Bảy Bồng 2

Nau man Tien Giang: É uma sopa de peixe sem escamas cozida com tomates, cebolas verdes, coentro e especiarias.

Che Son Quy: diferentes tipos de feijões e amendoim com tapioca, leite de coco e folha de pandan são usados para fazer essa sobremesa adorável.

Dua Ben Tre (cocos de Ben Tre): Ben Tre (a terra dos cocos) é famosa por seus maravilhosos pratos à base de coco.

dua ben tre

Melhores lugares para visitar a partir do Delta do Mekong

Cidade de Ho Chi Minh
Phu Quoc
Nha Trang
Mui Ne

8. Nha Trang – Água cristalina e areia branca

Nha Trang - Vietnã

Nha Trang é uma cidade litorânea no sul do Vietnã, que está se tornando cada vez mais popular entre os turistas. Conhecida por ser o centro de mergulho do Vietnã, a cidade também oferece belas praias e ótima infraestrutura para seus visitantes. Vale a pena vir para Nha Trang apreciar a paisagem lindíssima e relaxar à beira do mar. Não deixe de visitar as praias de Bai Dai, Bai Tru e Bai Hon Chong, e de passear pelo mercado central chamado Cho Dam, que fica no coração da cidade. As fontes termais de Thap Ba e Ba Ho ficam fora da cidade, mas são uma boa opção de passeio.

Lugares para conhecer

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Acomodação

Uma das maiores praias do Vietnã, Nha Trang é uma escolha perfeita para as férias dos turistas e locais. Nha Trang tem vários hotéis e resorts, incluindo as redes luxuosas como Amanoi e Six Senses que ficam fora da cidade, sendo um espaço tranquilo e agradável. As acomodações no centro da cidade têm bons preços, como as na rua Tran Phu. A alta temporada de Nha Trang é de maio a agosto no verão e de dezembro a março na primavera. Nesses períodos e nos feriados vietnamitas e internacionais, como o Ano Novo e o Natal, os turistas devem reservar sua viagem com antecedência para garantir um bom quarto.

Pratos típicos

Nem nuong (linguiça vietnamita): desfrute das linguiças de porco grelhadas em fogareiro a carvão, enroladas com folhas de alface, arroz com aletria, fatias de manga verde e pepino, para conhecer a quintessência da culinária do Vietnã.

O local imperdível: Nem Nướng Đặng Văn Quyên

nem nuong

Banh canh: a farinha de arroz é grelhada em tigelinhas no fogareiro a carvão, e depois é coberta com cebolinhas e ovos. Banh Canh também leva camarão e lulas frescas.

O local imperdível: O local imperdível: Bún Cá Nguyên Loan

Bo nuong Lac Canh: é uma especialidade de Nha Trang, e os turistas serão atraídos pelo sabor desse prato. A carne de vaca é marinada com muitos tipos de especiarias locais, grelhada no fogareiro a carvão e combinada com vegetais frescos.

O local imperdível: Bò Nướng Lạc Cảnh

Banh xeo muc: é semelhante a outros tipos de Banh xeo, mas o ingrediente principal que dá o sabor original desse prato é as lulas. Com uma crosta crocante e lulas deliciosas misturadas com molho agridoce e verduras frescas, esse prato oferece uma incrível experiência culinária.

O local imperdível: Bánh Xèo Chảo

Bun sua: águas-vivas são o ingrediente especial deste prato, que é muito bom para a saúde. O prato inclui sopa com ossos de porco cozidos , macarrão de arroz, águas-vivas processadas, carne de porco moída frita e vegetais frescos.

O local imperdível: Bún cá Nguyen Loan

Hai san lang chai: frutos do mar frescos vindos das aldeias de pescadores locais.

O local imperdível: Hải sản Làng Chài

Banh trang xoai: bolo feito de manga madura e açúcar. O suco de manga é cozido e depois desidratado até endurecer. Esse bolo pode ser levado como um presente quando você voltar da sua viagem.

Melhores lugares para visitar a partir de Nha Trang

Hoi An
Hue
Da Nang
Cidade de Ho Chi Minh
Delta do Mekong
Mui Ne

9. Mui Ne – Praias e Dunas Excepcionais

Mui Ne - Vietnã

Uma aldeia de pescadores no sul do Vietnã, Mui Ne é o destino perfeito para quem quer fugir do barulho e stress da cidade. Partindo da cidade de Ho Chi Minh e depois de 4 horas de viagem, você vai se encantar pelas lindas paisagens do local. Essa praia tem vários resorts com preços variados para se adaptar ao seu orçamento. Além disso, o windsurf é um esporte popular aqui, e sua temporada é entre outubro e abril. Outras atividades interessantes incluem surfar as gigantescas dunas de areia fora da cidade com sandboards ou caminhar pelo encantador Fairy Stream Canyon.

Lugares para conhecer

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Acomodação

Sendo um destino atraente para muitos turistas, Mui Ne tem uma boa variedade de hotéis para escolher. Esse destino é visitado durante o ano todo, e é fácil achar uma boa acomodação. Embora seja mais movimentado no Verão devido a turistas locais (maio até agosto), você sempre pode encontrar um quarto com bom valor em Mui Ne em qualquer época do ano.

Pratos típicos

Banh quai vac: bolinho de farinha de arroz recheado com camarão, carne moída e cebolinha e depois levemente cozido no vapor ou frito. Esse é um prato famoso vendido nas ruas de Mui Ne.

O local imperdível: Bánh Canh Xíu

banh quai vac

Rang muc nuong (dentes de lula assado): os dentes de lula são condimentados com pimenta, mel e suco de limão, em seguida, facilmente espetados e grelhados no carvão.

O local imperdível: Răng Mực Loan

Lau tha: um prato que deve ser experimentado em Mui Ne. Vários tipos de peixes frescos pescados diretamente do mar são servidos com uma base de sopa doce e picante.

O local imperdível: Seahorse Bistro Restaurant

Goi ca mai (salada de peixe fresco): peixe Mai fresco é temperado com gengibre, suco de limão, galingale (espécie de gengibre) e alho picado e, em seguida, misturado com verduras locais e molho de peixe.

Dong: esse tipo de lagarto vietnamita pode ser cozido de várias maneiras, frito, assado ou grelhado. A carne do Dong é um pouco dura, mas gostosa com o mesmo sabor do frango.

O local imperdível: Viet Nam home restaurant

Banh re (bolo de batata doce): a batata doce é cortada em fatias e frita. É servido com um molho doce de caramelo.

Banh xeo: tipo de panqueca de farinha de arroz frita, recheada com camarão, carne moída, brotos de feijão, e comida com vegetais locais. Pode se sentir a crosta crocante da panqueca e o sabor azedo e doce do molho.

Banh xeo

Melhores lugares para visitar a partir de Mui Ne

Nha Trang
Hoi An
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10.  Sapa – O telhado do Vietnã

Sapa - Vietnã

Um dos destinos turísticos mais famosos do norte do país, Sapa é um lugar imperdível para quem quer apreciar as belas paisagens de terraços de arroz e as majestosas montanhas, além de conhecer sua grande diversidade étnica. Lá também fica o pico mais alto do Vietnã: o Monte Fansipan com 3.143 metros de altitude. As visitas às aldeias das minorias étnicas são imperdíveis; cada uma delas, como Cat Cat, Lao Chai, Ta Van, Dzang Ta Chai, tem as suas próprias características: cultura, costumes, comidas e roupas. Além disso, nos mercados Bac Ha e Can Cau, são vendidos os produtos artesanais de cada aldeia.

Lugares para conhecer

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Acomodação

Sapa, um destino especial do Vietnã, oferece acomodações para todos os gostos. Nas aldeias de etnia minoritária, é possível passar a noite numa casa dos locais e apreciar a visão panorâmica do lugar, além de caminhar pelas aldeias próximas, e seus mercados, igrejas e restaurantes. Esse destino costuma estar cheio de turistas locais e estrangeiros nos fins de semana e na alta temporada. Por isso, se preferir um espaço tranquilo, prepare sua viagem nos meses de maio, junho, julho e dezembro.

Pratos típicos

Thang co: é um prato típico da etnia H’mong. Usa-se com principal ingrediente a carne de cavalo, de vaca ou de búfalo, que é cozida com mais de 12 tipos de especiarias locais. Tome cuidado ao experimentar, pois você pode ficar viciado nesse prato.

Com lam (arroz dentro de bambu): os cilindros de bambu são recheados com arroz e grelhados no carvão. Essa receita especial cria o sabor delicioso do Com Lam.

com lam

Com lam

Thit lon cap nach (carne de leitão): a carne do porco “Muong” de Sapa pode ser preparada de muitas formas: grelhada, cozida a vapor, ou frita. Esse alimento faz grande parte da fama da gastronomia de Sapa.

Men men: um prato da etnia H’mong, sendo o milho o principal ingrediente que é triturado por moinho de pedra e cozido no vapor. Men men normalmente é comido com sopa de verduras e Thang co.

Banh day pau plau: esse bolo só existe em Sapa. O arroz glutinoso é cozido no vapor e depois é triturado em moinho de pedra. Nós podemos comer com açúcar ou fritar no óleo.

Lau ca hoi (sopa de salmão): é o prato preferido de muitos turistas ao viajar para Sapa. Uma panela de sopa quente tem ingredientes como salmão, tomate, flores de abóbora, cenoura, pimenta e muitas outras verduras e especiarias. É fantástico reunir-se com os amigos para saborear o lau ca hoi no inverno.

Ruou tao meo: uma bebida feita de maçã da região montanhosa do norte do Vietnã, que é mantida no álcool de arroz durante longo tempo. Essa bebida alcoólica é indispensável nas festas dessa região.

Thit trau gac bep (carne de búfalo seca): os turistas vão adorar o sabor das várias especiarias locais absorvidas em cada fibra da carne de búfalo seca sob fogo e fumaça da cozinha. Nam den (cogumelo preto): É uma variedade de cogumelo único da região de Sapa.

Os melhores locais: Thắng Cố A QuỳnhAnh Dung Restaurant)

Melhores lugares para visitar a partir de Sapa

Hanói
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Baía de Ha Long
Ninh Binh

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