Cidade de Ho Chi Minh
Na época da colonização francesa, esta cidade ficou conhecida como “Paris do Oriente”, pois muitas construções francesas foram feitas nesse período, as quais ainda podem existir hoje. Atualmente a cidade é conhecida por ser o centro econômico e de entretenimento do Vietnã, com várias opções gastronômicas e de passeios. Com um ar cosmopolita, a cidade de Ho Chi Minh oferece uma mistura entre os estilos oriental e ocidental, como pode ser visto em seus principais pontos turísticos como a Catedral de Notre Dame, o Palácio da Reunificação e o prédio do Correio Central. Os túneis Cu Chi ficam próximos da cidade e são uma opção de passeio para quem quer conhecer mais sobre a história da guerra no Vietnã.
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O que fazer












Guia de viagem
Quando ir
De dezembro a abril é a melhor época para visitar esta movimentada cidade. Ao contrário de sua vibração habitual, a cidade de Ho Chi Minh é mais pacífica no Tet Holiday e no Dia da Independência.
Hospedagem
A cidade de Ho Chi Minh tem uma enorme seleção de hotéis para escolher, a partir de os mais baratos até os mais luxuosos. A grande maioria dos hotéis está concentrada nos distritos 1 e 3. Em geral, os hotéis da cidade de Ho Chi Minh são mais caros do que os de outras cidades do Vietnã. A cidade é movimentada durante todo o ano, especialmente durante feriados nacionais, tais como Natal e Ano Novo. Reserve seu hotel com antecedência para obter a melhor acomodação.
Pratos típicos
Pha lau: é uma famosa comida de rua na cidade de Ho Chi Minh (antigamente era chamada Saigon). Esse prato tem carnes e miúdos de vaca ou porco que são marinados e bem cozidos em água de coco.
O local imperdível: Phá Lấu Dì Nủi
Bo to Cu Chi (carne de vaca de Cu Chi): A carne “novilho” é cozida de várias maneiras: grelhada, frita ou fervida. Você ficará deslumbrado com a diversidade dos estilos de preparo e o estonteante sabor dessa carne macia.
Bò tơ Cỏ Tranh (N.º22 Nguyen Thi Dieu, Freguesia 6, Distrito 3, Cidade de Ho Chi Minh)
Bo bia: O papel de arroz enrolado com camarão, salsichas secas, ovo frito e ervas vietnamitas mergulhado no molho de peixe é um lanche popular na cidade de Ho Chi Minh.
O local imperdível: Bò Bía Sương Nguyệt Ánh
Com chay cha bong (biscoito de arroz crocante com carne picada): a cor de marrom dourado dos biscoitos de arroz com carne de porco seca desfiada no topo e sua crocância é tão apetitosa que faz você não conseguir resistir.
O local imperdível: Cơm Cháy Chà Bông Sài Gòn
Hu tieu: é o prato mais típico da Cidade de Ho Chi Minh. Macarrão de arroz fresco misturado com um saboroso caldo de porco com carne de porco e frutos do mar variados (camarão, caranguejo, etc.), sendo servido com cebolinhas e brotos de feijão frescos.
O local imperdível: Hủ Tiếu Nam Vang Nhân Quán
Banh mi (pão vietnamita): É um tipo de sanduíche que consiste em carnes e vegetais típicos da cozinha vietnamita, tais como linguiça de porco, patê, cenoura e mamão verde em conserva.
O local imperdível: Bánh Mì Huỳnh Hoa
Banh mi
Hu tieu
Transporte
Ônibus, carro particular, táxi, moto.
Devido ao calor e aos engarrafamentos, a moto não é a opção ideal para os turistas, embora seja muito mais flexível e barata.
Como chegar
Ar
O aeroporto de Tan Son Nhat é o aeroporto mais movimentado do Vietnã. O aeroporto tem voos internacionais conectando Ho Chi Minh e 76 destinos em 25 países. Há também vários voos domésticos de Hanói, Da Nang, Hue, Phu Quoc, Da Lat para Ho Chi Minh.
Trem
A estação de Saigon é uma das paradas da linha Norte-Sul que percorre toda a extensão do Vietnã, passando pela maior parte dos principais destinos do Vietnã.
Ônibus
Ho Chi Minh tem duas grandes estações de ônibus e muitas linhas de ônibus turísticos, oferecendo saídas para muitos lugares através do Vietnã.
Melhores lugares para visitar a partir da Cidade de Ho Chi Minh
Delta do Me Kong
Ilha Phu Quoc
Siem Reap
Mui Ne
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